Coś na zimę |
Autor |
Wiadomość |
anna czarnota
Loża zasłużonych
Województwo: .;...
Pomogła: 6 razy Wiek: 44 Dołączyła: 15 Lip 2006 Posty: 355
|
Wysłany: 2006-09-20, 12:08 Coś na zimę
|
|
|
U mnie w tym roku obrodziły buraczki ćwikłowe i po zrobieniu przetworów dla nas pomyslałam o moich kurkach, jeżeli chodzi o przechowywanie to jest z tym różnie, mogą zmarznąć lub zacząć gnić więc postanowiłam zrobić sałatkę w słoiki dla kurek. Czyli buraczki ugotowałam, obrałam ze skórki i potarłam na tarce z dużymi oczkami, do tego dodałam potarte jabła również na tarce z dużymi oczkami. Wszystko wymieszałam i powkładałam do słoików (aby miec pweność że będzie dobrze się trzymac mozna dodać trochę octu jabłkowego), potem 25-35 minut pasteryzacji i sałatka gotowa. Teraz robie druga partie i tym razem do buraczków i jabłek dodaję jeszcze gotowaną i potartą marchew. Zimą będę otwierać słoiczki i podawać moim podopiecznym jako przysmak. |
|
|
|
|
wanted
wanted
Województwo: pomorskie
Pomógł: 34 razy Wiek: 51 Dołączył: 20 Lip 2006 Posty: 1773 Skąd: Nowa Wieś Lęborska
|
Wysłany: 2006-09-20, 20:32
|
|
|
Ja dla jednej grupy moich ptaków, a mianowicie blaszkodziobych-często odwiedzam lasy. Zbieram tam żołędzie i buczynę gdyż ptaki te je strasznie uwielbiają,a nasiona te posiadają bogate składniki pokarmowe.
Jako inne rzeczy dla moich blaszkodziobych, to podaję zimą z weków śliwki (głównie gęsiom). ;-) |
_________________ Jacek "wanted" Zaborowski
www.aviornis.com.pl
|
|
|
|
|
karpik
Województwo: Podkarpackie
Pomógł: 2 razy Wiek: 35 Dołączył: 17 Sie 2006 Posty: 235
|
Wysłany: 2006-09-29, 19:54
|
|
|
Mam pytanie czy zimą można podawać zwiększoną ilość zwierzęcego białka?? |
|
|
|
|
anna czarnota
Loża zasłużonych
Województwo: .;...
Pomogła: 6 razy Wiek: 44 Dołączyła: 15 Lip 2006 Posty: 355
|
Wysłany: 2006-09-29, 20:42
|
|
|
A w jakiej postaci? |
|
|
|
|
karpik
Województwo: Podkarpackie
Pomógł: 2 razy Wiek: 35 Dołączył: 17 Sie 2006 Posty: 235
|
Wysłany: 2006-09-29, 20:56
|
|
|
może zmielone resztki mięsa(podroby) itp. ?? |
|
|
|
|
Dawid Szikora
MŁODSZY REDAKTOR
Województwo: lubelskie
Wiek: 31 Dołączył: 16 Sie 2006 Posty: 89 Skąd: Kurów
|
Wysłany: 2006-09-30, 13:55
|
|
|
Właśnie suszę jabłka i zamroziłem jarzębinę. |
|
|
|
|
Krzysiek Prokop
REDAKTOR
Województwo: warm.-maz.
Pomógł: 6 razy Wiek: 32 Dołączył: 17 Lip 2006 Posty: 865
|
Wysłany: 2006-10-02, 19:49
|
|
|
Ja na zimę zasuszyłem drobno posiekaną trawę i koniczynę. Oprócz tego mam spory zapas buraków pastwnych i ćwikłowych :-P |
|
|
|
|
Szymon Woźniak
Pomógł: 1 raz Dołączył: 20 Sie 2006 Posty: 117
|
Wysłany: 2006-10-03, 13:02
|
|
|
ja musze sobie zrobić trochę zapasów buraczków i marchewki.ale i innych warzywek i owoców też.Dawid doradził mi aby zasuszyć sobie jabłuszka |
|
|
|
|
anna czarnota
Loża zasłużonych
Województwo: .;...
Pomogła: 6 razy Wiek: 44 Dołączyła: 15 Lip 2006 Posty: 355
|
Wysłany: 2006-10-03, 13:47
|
|
|
Ja mam też bardzo dużo jabłek i muszę pomyśleć o zasuszeniu, a w jakiej postaci suszycie? Obrane, czy ze skórką, czy wycinacie środek? W tym roku jabłka będą się psuły, wiem bo mam pozrywanych 6 skrzynek i i już zaczynają (nadmiar wody), w zeszłym miałam je do końca stycznia. W najbliższych dniach biorę się za wykopywanie buraków pastewnych, które potem w zimie przekrajam na cztery cztery części i kurki wyskubują środek. |
|
|
|
|
Krzysiek Prokop
REDAKTOR
Województwo: warm.-maz.
Pomógł: 6 razy Wiek: 32 Dołączył: 17 Lip 2006 Posty: 865
|
Wysłany: 2006-10-03, 15:33
|
|
|
Ja buraki tarkuję, a jabłka najlepiej szuszyć potarkowane, bo jakbyś wysuszyła w kawałkach, to kury miały by problem ze zjedzeniem ich(są gumowei ciężko je pokroić). Jak ja im tarkuję to ze skórką(ma najwięcej witamin) i z ogryzkiem, bo nie chcę mi się drylować :-P |
|
|
|
|
Dawid Szikora
MŁODSZY REDAKTOR
Województwo: lubelskie
Wiek: 31 Dołączył: 16 Sie 2006 Posty: 89 Skąd: Kurów
|
Wysłany: 2006-10-04, 17:01
|
|
|
bartek, w zimie nie ma świerzych jabłek, dlatego je suszę.
Ja jabłka suszę w kawałkach( ćwiartka ćwiartki) i dopiero w zimie kroję je na kawałki, takie by kurki mogły je skonsumować.
Jednak nie można ich dawać zbyt dużo, bowiem suszone owoce pęcznieją w żołądkach naszych kureczek.
Pozdrawiam :-)
Dawid. |
Ostatnio zmieniony przez Dawid Szikora 2007-07-25, 20:41, w całości zmieniany 2 razy |
|
|
|
|
Szymon Woźniak
Pomógł: 1 raz Dołączył: 20 Sie 2006 Posty: 117
|
Wysłany: 2006-10-10, 13:17
|
|
|
ale teraz zrobisz sobie zapas.a suszone na dłużej wystarczą.przecież w zimie niejeden domownik będzie miał ochotę na świerze jabłuszko.zgodnie z radą Dawida zbieram też orzechy,trochę żołędzi i jeszce będe rozmawiał z wujkiem na temat ziarna |
|
|
|
|
Pawi Król
Województwo: pomorskie
Pomógł: 2 razy Wiek: 42 Dołączył: 21 Cze 2006 Posty: 147 Skąd: Nowa Wieś Lęborska
|
Wysłany: 2006-10-10, 22:09
Nr Tel.: 503362871 |
|
|
Ja na zimę w piwnicy trzymam zerwane z drzewa jabłka , w pojemnikach z piaskiem trzymam marchew i dodatkowo mam zapas buraków i pietruszki. Mniej więcej dwa-trzy razy w tygodniu podaję im , taką surówkę i dodatkowo dwa razy w tygodniu zestaw kompletnych witamin z wodą do picia. Co najmniej raz w tygodniu mieszam do tej surówki cebulę i czosnek - naturalne właściwości uodparniające. No i oczywiście pszenica oraz mieszanka co jakiś czas dla uzupełnienia wartości odżywczych . :-) |
|
|
|
|
sylwia2401
Pomógł: 4 razy Dołączył: 08 Paź 2006 Posty: 165 Skąd: Zgierz
|
Wysłany: 2006-10-23, 19:12
|
|
|
Chciałbym,się dowiedzieć czy ktoś z Was podaje ptaką,aronię ,czarny bez,głóg. |
|
|
|
|
wanted
wanted
Województwo: pomorskie
Pomógł: 34 razy Wiek: 51 Dołączył: 20 Lip 2006 Posty: 1773 Skąd: Nowa Wieś Lęborska
|
Wysłany: 2006-10-23, 20:03
|
|
|
sylwia2401, oczywiście że tak-ja podaję to wszystko jak i więcej. |
_________________ Jacek "wanted" Zaborowski
www.aviornis.com.pl
|
|
|
|
|
|